Wir freuen uns sehr, in unserem Zunfthaus einen neuen Gastgeber begrüssen zu dürfen.
Daniel Senn und sein Team heissen alle Gäste herzlich willkommen. Hinter ihm stehen die drei innovativen Junggastronomen Thomas, Kirtanya und Stephan von Matt der «Von Matt Hospitality Group (VMHG)». Sie sind die 3 kreativen Köpfe die hinter den erfolgreichen Zürcher Gastronomiekonzepten «The Bite», «Brisket», «Yardbird» und «LA Brea» stehen.
Nach dem Umbau des Saals, des Restaurants und der Bar haben sie vorgeschlagen, dem Namen „Turm“ noch einen neuen Namen voranzustellen. Das Lokal heisst jetzt „Hôtel Bourbon at Turm“
